Curry z ciecierzycą i cukinią
Składniki
Kaloryczność
615 kcal
Białko
24 g
Tłuszcze
31 g
Węglowodany
63 g
IG
11
Sposób przygotowania
Czas przygotowania
30 min
Ilość porcji
2
1
Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie.
2
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną cebulę i lekko podsmaż.
3
Następnie dodaj pokrojoną w kosteczkę cukinię, obrane i pokrojone pieczarki i podsmaż aż woda odparuje.
4
Dodaj czosnek, ciecierzycę i bulion warzywny.
5
Możesz delikatnie podlać wodą.
6
Dodaj przyprawy: curry, kurkumę; zalej mleczkiem kokosowym, dopraw pieprzem.
7
Całość podgotuj do połączenia składników.
8
Wymieszaj z makaronem i posyp obficie natką pietruszki.
Oceń przepis
4.9 (10)
Autor przepisu
Kamila Tomala
dietetyk
30 min
424 kcal
