Wieprzowina stir-fry z warzywami
Składniki
Kaloryczność
365 kcal
Białko
27.4 g
Tłuszcze
14.1 g
Węglowodany
31.7 g
IG
73
Sposób przygotowania
Czas przygotowania
60+ min
Ilość porcji
4
Pyszne danie kuchni azjatyckiej zazwyczaj jedzone z makaronem ryżowym, a ja polecam w wersji z ryżem basmati. Syci i rozgrzewa - idealne jako obiadokolacja po długim dniu.
1
Mięso pokrój w cienkie paseczki i przełóż do miski.
2
Zalej sosem sojowym i odstaw do lodówki na około godzinę.
3
W lekko osolonej wodzie ugotuj ryż basmati.
4
Na patelnię wlej olej oraz dodaj mięso - usmaż do zarumienienia.
5
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir, pokrojoną cebulę, paprykę oraz marchewkę.
6
Dalej podsmażaj na wolnym ogniu.
7
Następnie dodaj odrobinę wody, przyprawy, pozostały sos sojowy i duś, aż mięso będzie miękkie.
8
Podaj z ugotowanym ryżem, a całość posyp podprażonymi na suchej patelni orzeszkami i świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
Oceń przepis
4.9 (14)
Dieta
Ten przepis możesz stosować w diecie:
bez glutenu
zobacz inne przepisybez glutenu i laktozy
zobacz inne przepisybez jaj
zobacz inne przepisybez laktozy
zobacz inne przepisybez nabiału
zobacz inne przepisyredukcyjna
zobacz inne przepisyAutor przepisu
Kamila Tomala
dietetyk
30 min
424 kcal
